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Sirva-se: o filé vegetal impresso em 3D chega ao varejo americano

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Alternativas vegetais à carne em embalagens de supermercado; a Perfecta anunciou o lançamento de sua linha no varejo dos EUAFoto: Imagem ilustrativa gerada por IA

A novidade chama atenção não apenas pelo método de produção, mas também por uma questão que interessa diretamente ao consumidor: nem sempre a embalagem deixa claro que o alimento foi impresso em 3D. Segundo reportagem publicada pelo site americano Allrecipes, em 13 de outubro, os produtos anunciados não trazem essa informação de forma explícita no rótulo.

Como funciona a impressão 3D de alimentos?

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Publicado por Marketing de Verdade

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